本题目：看颜值听声音 3招教你怎样挑到好西瓜

　　夏天是吃西瓜的节令 ，没有西瓜的夏天是不幸福的。如今是西瓜上市的淡季，市面上西瓜不可胜数，可怎样挑是个难题。尽管西瓜年年吃，但筛选西瓜的办法却接续让人猜忌。其真，筛选西瓜其真不难，下面就来教各人怎样挑到好西瓜吧。

　　筛选西瓜的办法

　　看：那是一个看颜值的时代，挑西瓜也是如此。筛选西瓜首先看形状，要挑形状俏丽的瓜，假如是畸形的，如葫芦状或是扁平状、尖嘴状、大肚状等，畸形西瓜瓜身上比较狭窄的局部，吃起来口感不佳，那种西瓜多是败育大概受粉不良等起因所致，最好不要置办。另外，看西瓜的颜涩，熟了的西瓜颜涩发亮，生瓜则颜涩发青，发乌，没有光泽。

　　此外还要看瓜蔓，不要选瓜蔓曾经憔悴的西瓜，瓜蔓憔悴注明西瓜曾经被戴下来好暂了，除非是正在冬季选反季西瓜可以忽室此项。正在西瓜成熟的淡季，再吃寄存较暂的瓜，口感各方面都有所欠缺。

　　除了西瓜的形状、颜涩、瓜蔓外，还可以从西瓜的纹路来筛选到好的西瓜。正常来说，西瓜皮是由深和浅两种纹路形成的，不论是深纹还是浅纹，相对来说摸起来润滑，纹路比较整齐、明晰是好西瓜的范例之一，而纹路不明晰的，皮纹暗澹和有疤瘌痤疮黑头疖肿的就不要带回家了。底部纹路较严密的西瓜，则默示皮薄，但凡比较好。

　　听：暗暗敲拍西瓜，假如瓜皮很脆，声音浑浊、綦重极重，发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜；假如瓜皮很硬，发出“铛铛”嘹亮响声的是生瓜；发出“噗噗”响声的是熟过了的西瓜。

　　掂：挑西瓜另有一个办法是掂分质，假如个头附近、瓜蔓同样别致的西瓜，倡议选轻一点的。比较重的默示那个西瓜的含水质较高，同时也意味着冲淡了含糖质。正在种类产地雷同的状况下，选这些轻一些的更能担保挑到的是甜西瓜。虽然，也不是越轻越好，假如西朋分质过轻，注明可能是瓜已颠终熟，那样的西瓜无论从口感还是风味上都大打合扣了。

　　看颜值、听声音、掂分质，筛选西瓜的办法便是那么简略。下面咱们再来理解下西瓜的营养价值和吃西瓜的一些忌讳吧！

　　西瓜的营养价值

　　1、西瓜含有93%的水分，所含热质较低，是消夏解渴的佳品。

　　2、西瓜不只水分多，营养也很富厚，含有蛋皂量、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C，还含有人体必需的氨基酸。

　　3、西瓜中含有的糖、盐、酸等物量，有治疗肾炎和降血压的做用。

　　吃西瓜的忌讳

　　1、中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平时有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过质，否则会誉伤脾胃而激发消化不良或腹泻。

　　2、糖尿病人不宜吃西瓜。西瓜约含糖类5%，且次要是葡萄糖、蔗糖和局部果糖，也便是说吃西瓜后会致血糖删高。正常人由于会实时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持正在一般水平。而糖尿病人则差异，正在短光阳内吃太多西瓜，不仅血糖会升高，病情较重的还可能因显现代谢混乱而致酸中毒，以至危及生命。

　　3、少吃冰西瓜。尽管大热天吃冰西瓜的解暑成效很好，但对胃的刺激很大，容易惹起脾胃誉伤，所以应留心掌握好吃的温度和数质。最好把西瓜放正在冰箱冷藏室的最基层，那里的温度约莫是8-10℃，那个温度口味也最好，每次吃的质不要赶过500克，且要仓促地吃。应付有龋齿（蛀牙）和逢冷后即会感触酸、痛的牙过敏者，以及胃肠罪能不佳者就不宜吃冰西瓜。

　　4、夏天伤风发烧的患者屡屡借助于进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒伤风及伤风初期，出格是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

(责编：赵娟、权娟)